聖徳大学（千葉県松戸市）にて11月19日（土）・20日（日）、「食に関する講演会」が開催されます。
1日目は「元帝国ホテル総料理長のこども食堂への想い」と題し、2022年3月に「あすの料理〜おいしく変身！災害用備蓄食品〜」でご協力をいただきました、
田中 健一郎 （聖徳大学客員教授、名誉フードスペシャリスト、元帝国ホテル総料理長）とむすびえの江副真文(広報・ファンドレイジング担当）が登壇し、
名誉フードスペシャリストでもある田中氏と一緒に、災害備蓄レシピをこども食堂へ贈るきっかけとその想いについてトークいたします。

 

◆1日目
【講演内容】　「元帝国ホテル総料理長のこども食堂への想い」
【日　時】　11月19日（土） 13:00～14:30
【開催方法】　Zoomによるオンライン配信
【講　師】
田中 健一郎 氏（聖徳大学客員教授、名誉フードスペシャリスト、元帝国ホテル総料理長）
江副 真文（認定NPO法人全国こども食堂支援センター・むすびえ 広報・ファンドレイジング担当）
【定　員】　1,000名（要事前申込・参加費無料）
【主　催】　聖徳大学人間栄養学部人間栄養学科
【共　催】　公益社団法人 日本フードスペシャリスト協会

◆2日目
【講演内容】　「糖尿病治療のいま」
【日　時】　11月20日（日） 13:00～14:30
【開催方法】　Zoomによるオンライン配信
【講　師】　川島 由紀子 氏（横浜市青葉区医師会認定栄養ケア・ステーション責任者 登録管理栄養士、博士（栄養学）、聖徳大学非常勤講師）
【定　員】　1,000名（要事前申込・参加費無料）
【主　催】　聖徳大学人間栄養学部人間栄養学科
【後　援】一般社団法人 全国栄養士養成施設協会

◆申込方法
参加希望者は、下記申込フォームにアクセスの上、事前申し込み。
・11月19日（土）開催 「元帝国ホテル総料理長のこども食堂への想い」
（申込フォームURL）　https://ssl.form-mailer.jp/fms/0210bad1745935
・11月20日（日）開催「糖尿病治療のいま」
（申込フォームURL）　https://ssl.form-mailer.jp/fms/ce30fb0f757303
【申込期限】　11月17日（木）
【その他】
お申し込み後、ご登録いただいたメールアドレス宛に詳細なご案内メールをお送りします。
次のドメイン（@form-mailer.jp）からのメールを受信できるよう設定をお願いします。
フォーム送信後、自動返信メールが届かない場合は、間違ったメールアドレスを登録しているか、迷惑メールフォルダに振り分けられている可能性があります。ご案内メールが届かない場合は下記のお問い合わせ先までご連絡ください。

※開催中止・変更等がある場合は、以下のホームページでお知らせいたします。
URL： https://www.seitoku.jp/chizai/

▼講演会に関する問い合わせ先
聖徳大学 知財戦略課
〒271-8555千葉県松戸市岩瀬550
TEL：047-365-1111（大代表）