認定NPO法人
全国こども食堂支援センター・むすびえ
私たち「むすびえ」では、こども食堂の支援を通じて地域のにぎわいづくりに貢献しています。この活動の一環として、一風堂「ラーメントラックプロジェクト」のお手伝いをしています。むすびえは一風堂（株式会社 力の源ホールディングス）と協働しこども食堂のご紹介や当日までのサポートをさせていただきました。
一風堂の社会貢献活動、「ラーメントラックプロジェクト」。未来を担う世界中の子どもたちが、笑顔になれるように、そんなあたたかい想いのこもったプロジェクトです。一風堂キッチンカーがきて、子どもたちに熱々のラーメンを無料で提供してくださいます。
『一風堂ラーメントラックプロジェクト』を
2カ所のこども食堂で開催しました！
11月29日（土） 千葉県市川市 行徳こども食堂
12月10日（水） 埼玉県ふじみ野市 おーいココロンくらぶ
①千葉県市川市 行徳こども食堂
11月29日（土）千葉県市川市内の妙典こども地域交流館（愛称：ぴあぱーく妙典COCO）にて、行徳こども食堂による「ラーメントラックプロジェクト」が開催されました。ぴあぱーく妙典COCOは、こどもが楽しく過ごせるとともに、 こどもを中心に多世代が交流することができる、 こども地域交流館として25年3月に開館した施設です。
日差しが暖かい秋晴れ、行楽日和のお天気の中、ご家族やお友達同士で参加してくださった皆さまに熱々のラーメンをふるまいました。ラーメンを待つ間、キッチンカーの中を興味深そうに見る子や、美味しそうだねー早く食べたいねーと盛り上がるお友達同士のグループ、ラーメンを楽しみにしてくださっている様子が伝わります。キッチンカーから提供されたラーメンを、屋外に設置された喫食スペースで召し上がっていただきました。ラーメンを囲んで、わいわいニコニコ楽しそうな雰囲気。一緒に食事をすることで生まれる優しい空間がありました。
たくさんのボランティアの皆さま、関係各所の皆さま、ご準備から実施・片付けまで大変お世話になりました。どうもありがとうございました。
②埼玉県ふじみ野市 多世代コミュニティーキッチン おーいココロンくらぶ
12月10日（水）、埼玉県ふじみ野市の「多世代コミュニティーキッチン おーいココロンくらぶ」にて、「ラーメントラックプロジェクト」を開催しました。
会場は、地域の方々の交流拠点として活用されている介護施設1階のスペースで、昨年オープンした明るく清潔感のある空間です。当日は、ボランティアの皆さんがはつらつと準備を進めてくださり、終始あたたかく和やかな雰囲気に包まれていました。
開始時間の15分ほど前から参加者の方々が並び始め、ラーメンを心待ちにする様子がうかがえました。夕方の冷え込む時間帯ということもあり、提供された熱々のラーメンに「美味しい」「体が温まる」といった喜びの声が多く聞かれました。
中にはラーメンを初めて口にして感激する子どもや、キッチンカーの横で何度もラーメン作りの様子を見に来る子どもの姿もあり、その微笑ましい光景に、一風堂の皆さまからも自然と笑顔がこぼれるなど、会場全体があたたかな空気に包まれたひとときとなりました。
本プロジェクトの実施にご協力いただいた皆さまに、心より感謝申し上げます。
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本プロジェクトは継続的に活動していくことを目標にしております。また次の町でもたくさんの笑顔にお会いできますように！
開催概要
一風堂キッチンカープロジェクトin千葉県市川市
日時：2025年11月29日(土)
主催：一風堂（株式会社 力の源ホールディングス）×行徳こども食堂
共催：市川市・市川市社会福祉協議会・NPO法人フリースタイル市川
企業組合 We need・中核地域生活支援センターくらっち
協力：認定NPO法人全国こども食堂支援センターむすびえ・塩浜こども食堂
後援：市川こども食堂ネットワーク
提供食数：300食
一風堂キッチンカープロジェクトin埼玉県ふじみ野市
多世代コミュニティーキッチン おーいココロンくらぶ
日時：2025年12月10日(水)17:00～19:00
共催：一風堂（株式会社 力の源ホールディングス）、多世代コミュニティーキッチン おーいココロンくらぶ
協力：認定NPO法人全国こども食堂支援センター・むすびえ
提供食数：135食
株式会社 力の源ホールディングス
ラーメン店「一風堂」を中心に、国内外の飲食店舗の運営や、商品開発に関するコンサルティング、食品工場の運営、など食全般にまつわる事業を行うグループです。グループ全体で計312店舗（国内171店舗、海外141店舗）を展開しています（国内：2025年12月末、海外：2025年9月末現在）。「一風堂」は、1985年に福岡の大名で創業し、現在世界16ヵ国・地域に展開。臭みが無くなめらかな豚骨スープと、歯切れの良い細麺の豚骨ラーメンで人気を博しています。子どもたちに食べる喜びを伝える料理体験教室「Child Kitchen」を実施するなど、食育活動にも取り組んできました。キッチンカーを用いた日本各地での「こども食堂」参加に加え、環境負荷の少ない100%植物由来のラーメンを開発するなど、持続可能な社会の実現に向けて積極的に行動しています。
－地域のにぎわいづくりプロジェクト－
目を閉じて「にぎわいのある地域」を想像すると、お祭りや、人々でごった返す商店街に、活気ある声が飛び交い、大人も、子どもも笑顔で街行く姿、こんな場面を想像しませんか？
このプロジェクトでは、こども食堂がこのような地域のにぎわいの交流拠点になることを目指し、こども食堂の支援の他、商店街や、企業、イベントなど、その地域のさまざまなつながりを作り、活性化させるお手伝いをしています。
（担当：常田、山縣、藤村）
